美食精选:雪菜蚕豆、木耳炒肉、牛奶年糕、锅包肉
作者:乐鱼平台 发布时间:2022-01-13 02:35
本文摘要:九祥儿美食分享:民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化,从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己奇特的魅力,我一直希望自己能游遍天下,浏览差别的民俗,但我更中意的是差别的美食.从一个地方的食物中,我们能明白到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,相识地理状况,植被特点,味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来.就像影戏《美食总发动》里形

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九祥儿美食分享:民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化,从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己奇特的魅力,我一直希望自己能游遍天下,浏览差别的民俗,但我更中意的是差别的美食.从一个地方的食物中,我们能明白到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,相识地理状况,植被特点,味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来.就像影戏《美食总发动》里形貌的那样,鲜味的工具让人看到纷歧样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前优美的影象,找回那些丢失的工具,心灵的绽放从味蕾起舞开始雪菜蚕豆质料:蚕豆250克,雪菜150克,油盐姜葱适量。做法:1.起锅放油把姜葱煸香,再放雪菜、蚕豆煸炒。2.放水焖煮约5分钟后,放盐调味即可木耳炒肉食材: 猪里脊,黑木耳木耳泡发。

泡好的木耳多换几遍水,去根去杂质。2.大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。3.锅里烧热油,把姜片倒进去炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色。

4.木耳下锅翻炒至泛起劈啪声,然后下葱段,最后加酱油和盐调味,出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可牛奶年糕1、锅中放清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分2、将年糕放入牛奶中加热几分钟3、放入适量蜂蜜,搅拌匀称即可锅包肉1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌匀称后起锅装盘,撒上香菜即成。

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